D\u00fcnyay\u0131 kas\u0131p kavuran\nkoronavir\u00fcsl\u00fc g\u00fcnlerimizi evlerimizde ge\u00e7irmeye devam ediyoruz. Etkisini her\nge\u00e7en artt\u0131ran bu illet, en g\u00fc\u00e7l\u00fc devletlere bile diz \u00e7\u00f6kt\u00fcrm\u00fc\u015f durumda. <\/p>\n\n\n\n
\u0130nsanl\u0131k bu g\u00fcnlerde\nsadece sa\u011fl\u0131klar\u0131n\u0131 korumaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor. Vir\u00fcs\u00fcn \u00e7ok \u00f6nemli ba\u015fka etkisi olacak\nekonomik buhranl\u0131 g\u00fcnlere \u00e7ok kalmad\u0131. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 kalabilen insanlar \u00fclkelerin\nekonomik \u00e7alkant\u0131lar\u0131 ile y\u00fczle\u015fecekler. <\/p>\n\n\n\n
Bu\na\u015famaya ge\u00e7meden \u00f6nce sa\u011fl\u0131kl\u0131 kalmam\u0131z gerekiyor. B\u00fct\u00fcn uzmanlar, koronavir\u00fcse\nyakalanm\u0131\u015f olanlar\u0131n ayakta kalabilmesi i\u00e7in v\u00fccut diren\u00e7lerinin y\u00fcksek\nolmas\u0131n\u0131n \u00f6nemini vurguluyorlar. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Bunun yolu da bol vitamin\nve mineral i\u00e7eren g\u0131dalarla beslenmeden ge\u00e7iyor. Sebze ve meyveler bu a\u00e7\u0131dan\nb\u00fcy\u00fck \u00f6neme sahip. <\/p>\n\n\n\n K minerali bak\u0131m\u0131ndan\nzengin olan muz, A, B6 ve C vitamini i\u00e7eriyor.\nNarenciye t\u00fcrleri son g\u00fcnlerde olduk\u00e7a ra\u011fbet g\u00f6r\u00fcyor. Dal\u0131nda bekletilen\nportakal ve limonun fiyat\u0131 olduk\u00e7a y\u00fckseldi. \u00c7\u00fcnk\u00fc C vitamini bak\u0131m\u0131ndan\nolduk\u00e7a zenginler. <\/p>\n\n\n\n C\nvitamini bak\u0131m\u0131ndan \u00f6ne \u00e7\u0131kan di\u011fer meyveler \u00e7ilek, kivi, dut. Ayn\u0131 zamanda\nantioksidan da i\u00e7eriyorlar. A vitamini kayna\u011f\u0131 kay\u0131s\u0131 ve Trabzon hurmas\u0131\nt\u00fcketilmesi elzem meyvelerden. <\/p>\n\n\n\n Ku\u015fburnu\ndenilince likopen, A, B, E ve K vitaminleri akla geliyor. H\u00fccre yenilenmesine\nkatk\u0131s\u0131 oldu\u011fu belirtiliyor. \u0130\u00e7erdi\u011fi magnezyum ve demir mineralleri \u00e7ok\n\u00f6nemli.<\/p>\n\n\n\n Nar ve b\u00f6\u011f\u00fcrtlen vitaminler yan\u0131nda, antioksidan bak\u0131m\u0131ndan da\nzengin. V\u00fccudun vir\u00fcs ve bakterilere kar\u015f\u0131 sava\u015fmas\u0131nda \u00f6ne \u00e7\u0131kanlardand\u0131r. <\/strong><\/p>\n\n\n\n \u0130\u00e7erdikleri\nbesin ve mineraller dolay\u0131s\u0131yla tropik meyveler de son y\u0131llarda en dikkat\n\u00e7ekiciler aras\u0131nda yer al\u0131yor. Ejder meyvesi, passiflora, avokado, aronya adeta\nvitamin deposu. <\/p>\n\n\n\n Meyvelerin\nyan\u0131nda sebzeleri t\u00fcketmek de olduk\u00e7a \u00f6nemli. Biberlerin ve lahana grubu sebzelerin de C vitamini bak\u0131m\u0131ndan zengin\noldu\u011funu biliyor muyuz? Lahana ve brokkoli C vitamini ile dikkat \u00e7ekerken,\nk\u0131rm\u0131z\u0131 lahana antioksidan kayna\u011f\u0131.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mantarlar\u0131\nt\u00fcketirseniz hem protein, hem de \u00f6zellikle kay\u0131n mantar\u0131, shiitake gibi\nmantarlar ile B kompleksi vitaminleri al\u0131rs\u0131n\u0131z. <\/p>\n\n\n\n Ispanak,\nsemizotu gibi sebzeler sadece sindirim sistemini rahatlatmaz, Ca gibi baz\u0131\nmineralleri de sa\u011flar. Ispanak ve baz\u0131 yapra\u011f\u0131 yenilen sebzelerde az da olsa\nB12 vitamini bulunmaktad\u0131r.<\/p>\n\n\n\n Sofralar\u0131n vazge\u00e7ilmezi domates i\u00e7erdi\u011fi likopen ve di\u011fer\nbesleyici \u00f6zellikleri ile sa\u011fl\u0131k kayna\u011f\u0131d\u0131r. Enginar karaci\u011fer dostudur, kan\u0131\ntemizler ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi i\u00e7in birebirdir<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Sar\u0131msak\nantibiyotik sebze olarak \u00fcn salmaktad\u0131r. B6, C vitamininin yan\u0131nda demir,\nkalsiyum, manganez ve bak\u0131r mineralleri ile g\u00f6z dolduruyor.<\/p>\n\n\n\n B\u00fct\u00fcn\nmeyve sebzeler insan beslenmesi a\u00e7\u0131s\u0131ndan kendilerine g\u00f6re \u00f6nemlidir. Hepsinden\ndengeli \u015fekilde t\u00fcketilmelidir. Taze ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 t\u00fcketilen meyve-sebzeler\nv\u00fccudu diren\u00e7li hale getirir. <\/p>\n\n\n\n Peki\nbeslenmemiz a\u00e7\u0131s\u0131ndan sadece sebze ve meyveler mi \u00f6nemli? Hay\u0131r, b\u00fct\u00fcn tar\u0131m\n\u00fcr\u00fcnleri sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00e7ok \u00f6nemlidir. Koronal\u0131 g\u00fcnlerimizde tar\u0131m sekt\u00f6r\u00fcm\u00fcz\u00fcn \u00f6nemi bir kez daha ortaya\n\u00e7\u0131km\u0131\u015ft\u0131r. Tar\u0131m insanl\u0131k i\u00e7in vazge\u00e7ilmezdir.<\/strong><\/p>\n