Ge\u00e7ti\u011fimiz hafta sonu televizyon kanallar\u0131 aras\u0131nda gezinirken CNN T\u00fcrk\u2019de bir tar\u0131m program\u0131na rast geldim. Konu tar\u0131m olunca ister istemez dikkat kesiliyoruz.<\/p>\n\n\n\n
Programda i\u015flenen konu topraks\u0131z tar\u0131m ile ilgiliydi. Program \u0130zmir\u2019in Dikili il\u00e7esinde bulunan bir topraks\u0131z tar\u0131m tesisinde haz\u0131rlanm\u0131\u015f.<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00d6ncelikle topraks\u0131z tar\u0131m nedir, buna de\u011finelim.<\/p>\n\n\n\n Bitkilerin toprak yerine de\u011fi\u015fik substratlar ya da su deste\u011fi ile yeti\u015ftirilmesine topraks\u0131z tar\u0131m diyoruz. Yani bitki k\u00f6kleri bir substrat ya da su i\u00e7erisinde bulunuyor. Topraks\u0131z tar\u0131m\u0131 k\u0131saca substrat k\u00fclt\u00fcr\u00fcnde ve su k\u00fclt\u00fcr\u00fcnde yap\u0131lmas\u0131na g\u00f6re iki \u015fekilde s\u0131n\u0131fland\u0131rabiliriz. Substrat k\u00fclt\u00fcr\u00fcnde de genellikle perlit, Hindistan cevizi kompostu ve kaya y\u00fcn\u00fc kullan\u0131l\u0131r.<\/p>\n\n\n\n Yukar\u0131da bahsetti\u011fim programdaki topraks\u0131z tar\u0131m yeti\u015ftiricili\u011finde substrat k\u00fclt\u00fcr\u00fc olarak coco peat (Hindistan cevizi kompostu) kullan\u0131l\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n Program ak\u0131\u015f\u0131 i\u00e7erisinde tesiste \u00e7al\u0131\u015fan farkl\u0131 sorumlulara s\u00f6z veriliyor. Fizik ve mekatronik mezunlar\u0131 yan\u0131nda ziraat m\u00fchendisi de var.<\/p>\n\n\n\n Programda tesisin g\u00fczelli\u011finden, domates yeti\u015ftirildi\u011findeki verimden, otomasyondan, kaliteden bol bol bahsediliyor.<\/p>\n\n\n\n Dikili\u2019de yap\u0131lan bu yeti\u015ftiricili\u011fi kolayla\u015ft\u0131ran ise jeotermal enerji. Yeralt\u0131ndan \u00e7\u0131kan s\u0131cak suyun etkisiyle b\u00fcy\u00fck alanlarda topraks\u0131z serac\u0131l\u0131k yapma f\u0131rsat\u0131 do\u011fuyor ve h\u0131zla da yayg\u0131nla\u015f\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n Program\u0131 haz\u0131rlayan sunucu r\u00f6portaj\u0131n bir yerinde \u201cbu \u00fcr\u00fcnler ayn\u0131 zamanda da organik de\u011fil mi\u201d<\/strong> diyor.<\/p>\n\n\n\n Fizikci \u00e7al\u0131\u015fan\u0131m\u0131z \u201cevet\u201d diyerek konu\u015fmas\u0131na h\u0131zla devam ediyor.<\/p>\n\n\n\n -Burada pestisit kullanm\u0131yoruz.<\/p>\n\n\n\n -Hormon yok, bombus ar\u0131s\u0131 ile meyveleri elde ediyoruz.<\/p>\n\n\n\n -Asl\u0131nda bu \u00fcr\u00fcnler organiktir.<\/p>\n\n\n\n -Organik olmas\u0131 i\u00e7in sadece sertifika eksi\u011fimiz var. Maliyeti fazla oldu\u011fu i\u00e7in sertifika alm\u0131yoruz.<\/p>\n\n\n\n -Bu i\u015fi yapanlar bunun i\u00e7in sertifika alm\u0131yorlar.<\/p>\n\n\n\n Sunucu ke\u015fke ziraat m\u00fchendisi \u00e7al\u0131\u015fana bu soruyu sorsayd\u0131 diye i\u00e7imden ge\u00e7medi de\u011fil. Bari ald\u0131\u011f\u0131 dersi hat\u0131rlard\u0131. Ayr\u0131ca program\u0131n yararl\u0131 m\u0131 zararl\u0131 m\u0131 oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcnmeden edemedim.<\/p>\n\n\n\n \u00d6ncelikle \u00fclkemizde organik tar\u0131m faaliyetleri \u201cORGAN\u0130K TARIMIN ESASLARI VE UYGULANMASINA \u0130L\u0130\u015eK\u0130N Y\u00d6NETMEL\u0130K\u201d ile<\/strong> s\u00fcrd\u00fcr\u00fclmektedir.<\/p>\n\n\n\n Bu Y\u00f6netmeli\u011fin 2.B\u00f6l\u00fcm\u00fc\u2019nde \u201cOrganik bitkisel \u00fcretim kurallar\u0131\u201d<\/strong> ba\u015fl\u0131\u011f\u0131 alt\u0131nda (8.madde) aynen \u015fu ifade bulunuyor:<\/p>\n\n\n\n e) Organik tar\u0131mda, topraks\u0131z tar\u0131ma izin verilmez.<\/strong><\/p>\n\n\n\n YAN\u0130 F\u0130Z\u0130K\u00c7\u0130 SORUMLUNUN S\u00d6YLEM\u0130\u015e OLDU\u011eU \u0130FADE K\u00dcLL\u0130YEN DO\u011eRU DE\u011e\u0130L. TOPRAKSIZ ORGAN\u0130K TARIM OLAMAZ. Y\u00d6NETMEL\u0130K YASAKLIYOR.<\/em><\/p>\n\n\n\n Ayr\u0131ca topraks\u0131z tar\u0131mda pestisit kullan\u0131m\u0131 vard\u0131r. Daha az m\u0131d\u0131r? Evet kontroll\u00fc ko\u015fullar nedeniyle daha az kullan\u0131l\u0131r.<\/p>\n\n\n\n Ar\u0131 ile meyve elde edilmesi tam olarak organik oldu\u011funu g\u00f6stermez.<\/p>\n\n\n\n Bunlara ilaveten topraks\u0131z tar\u0131mda kullan\u0131lan g\u00fcbrelerin tamam\u0131na yak\u0131n\u0131 sentetik g\u00fcbrelerdir.<\/p>\n\n\n\n Organik tar\u0131mda sentetik (kimyasal) g\u00fcbre, ila\u00e7, hormon, GDO\u2019lu girdi vb. her \u015fey yasakt\u0131r.<\/p>\n\n\n\n Topraks\u0131z tar\u0131m ko\u015fullar\u0131nda daha az kimyasal girdi kullan\u0131m\u0131 ile iyi tar\u0131m uygulamalar\u0131 sertifikas\u0131 al\u0131nabilir. Ancak organik tar\u0131m sertifikas\u0131 al\u0131namaz. Y\u00f6netmelik yasakl\u0131yor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Unutmayal\u0131m, yanl\u0131\u015f bilgi yanl\u0131\u015f alg\u0131 olarak kal\u0131r. Bu t\u00fcr ifadelerin kullan\u0131m\u0131nda dikkatli olunmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n\n\n\n T\u00fcrkiye\u2019de en \u00e7ok bilindi\u011fi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclerek konu\u015fulan iki konu futbol ve tar\u0131md\u0131r. \u0130kisinin de hali ortadad\u0131r.<\/p>\n